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  搭“春天”班车 启“春天”之旅

作者:栾倩 文图  来源: 《新烟草》2019年第1期 总第488期 第36-37页 2019-01-01
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加盟“春天便利”,让隋阳的经营更上一层楼

清晨,一缕阳光洒向大连东港,点亮了“春天便利——裕丰便利店”,映照出店主隋阳辛勤忙碌的身影。隋阳是个“90后”,也是一名退伍军人,勤奋上进、待人亲和,有着年轻人的朝气。

“春天之旅”精彩开启

“与‘春天便利’结缘于一次烟草公司举办的卷烟营销大课堂上。”隋阳回忆说。对比了各种业态销售特点,隋阳发现,“在大连,便利店景气指数始终保持在较高水平,发展前景可观。”

“‘春天便利’是大连烟草打造的连锁便利店品牌,是大连消费者信得过的品牌,跟着烟草走肯定没错!”抱着这样的信心,隋阳带着创业的梦想开启了他的 “春天”之旅。

从2018年年初开始,隋阳开始着手选店选址,最终选择了位于大连东港的一家100余平方米的门店,这里不仅仅是高档小区的聚集地,更是夏季旅游的热门区域。

“2018年4月,烟草公司的工作人员第一次走进了我这个灰尘漫天的施工现场,他们细心地询问了我店面的规划,并给出了专业的意见,我当时就叫停了工程。”隋阳回忆。

在烟草公司工作人员的帮助下,隋阳重新规划了收银区、货品区、休闲区、库房区。“这才是我想要的便利店,与我原本自行的设计相比,档次提升了不止一点点。”隋阳自豪地说。

“新商通”助力商品管理

开业伊始,隋阳在商品选择上走进了一个“百货迎百客”误区。半个月下来,商品数量剧增,仅仅调味品就有百余种,店面拥挤不堪。

“现在,我的店面在销商品2000余种,品类齐全,数量合理,这都要归功于新商通终端管理平台。”隋阳说。

“新商通”是大连烟草为卷烟零售商户量身打造的一款终端管理平台,集合了购进、销售、库存、管理、分析以及全付通线上支付等功能。

通过新商通平台的销售分析功能,隋阳发现,普通日用品的动销率非常低,而高端零食不仅销量大,而且毛利率高。通过新商通的启发,隋阳重新调整了商品结构。

“闲时,我就在网上看看最近的热门零食,年轻人大多喜欢网红商品。”隋阳专门设置了热门零食专区,注重商品的更新换代。

同时,隋阳通过新商通的“库存管理”和“销售分析”功能,动态管理店铺商品库存。“卷烟是我店里的招牌,目前卷烟品种200余种,通过数据的对比分析来管理库存,比起根据经验管理库存效率高出不少。”隋阳介绍道。

口碑营销提升商品销售

“在我这,卷烟销售情况非常好,消费者都愿意来我这购买卷烟,而且不会有讲价、质疑真假情况的发生,这都是因为‘春天便利’这个金字招牌。”隋阳说,“这块金字招牌也带动了消费者对店内其他商品品质的认可,这就是‘春天便利’品牌的魅力。”

对于商品的销售,隋阳认为变被动营销为主动营销是关键。“要想提升盈利,就要积极主动地向消费者宣传、推荐。”隋阳说。“尤其对于卷烟销售来说,每个顾客都有自己喜爱的卷烟口味或品牌,我们要做的就是把合适的卷烟卖给合适的人,不能让消费者空手而归。”

“烟草公司对我们进行的‘三讲两开口’口碑营销推介法培训正是为了帮助我们更好地销售卷烟,烟草客户经理现场示范如何通过卷烟知识、卷烟卖点和品牌文化来感染消费者,让我们向消费者推荐的时候有例可参考、有话可交流。”隋阳说,“我现在逐渐将‘三讲两开口’应用在其他商品的销售上,效果非常明显。”

“春天”之旅永远在路上

开业以来,隋阳的“裕丰便利店”已经逐渐步入正轨,销售额由原来每天2000元上升至8000余元,其中卷烟销售额占全店商品的40%。隋阳对于便利店的经营也越发充满了自信:“春天便利给我带来的并不仅仅是销售上的红利,更是经营模式、经营理念上脱胎换骨般的转变。”

“大连烟草是真真正正为我们零售商户考虑,为我们出谋划策,一切的出发点都是为了让我们盈利。加入‘春天便利’,让我这个外地人在大连有了归属感,我现在无比感谢当时的选择。”隋阳无比骄傲地说。

“春天便利裕丰便利店”是隋阳这个年轻人自行创业的起点,我们期待他的“春天”之旅,一路繁花,且行且远。

(作者单位:大连市局<公司>)

(栏目责编:张宇)

编辑:李东军

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