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现代农业 -> 烟叶生产

  科技赋能 唱响增收大戏

作者:本刊记者 陈慧芳 通讯员 张萍/文  来源: 《新烟草》2018年第21期 总第472期 第8-12页 2018-07-20
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宣城是一块“风水宝地”,东眺太湖,南倚黄山,西靠九华,北通长江。优越的区位优势、优美的生态、丰美的物产使得宣城经济发展迅速。作为农村经济较发达的烟区,皖南经过20多年的发展、调整,烟叶生产已呈现“双高”势态:2017年烟农户均规模近70亩,户均收入超过30万元,户均收益超过10万元。近年来,在“严控规模、坚守红线”的政策下,烟农增收任务愈发艰巨。对于皖南烟叶产区来说,烟农队伍要稳定,烟叶生产才能发展,而“增收”无疑是解决这个矛盾的“牛鼻子”,如何牵住它?安徽皖南烟叶有限责任公司动足了脑筋、想足了办法。

创新舞台搭起来 科技“招式”亮出来

栽下梧桐树,才能引来金凤凰。皖南烟叶人跳出烟叶看增收,坚信依靠科技创新才能走出高质量、可持续的烟农增收之路。2017年,在国家烟草专卖局的专项资金支持下,由宣城市委市政府主导,启动宣城现代功能农业科创园建设。园区规划面积7.2万亩,在已有的沪皖现代烟草农业高科技示范园基础上,目前已吸引了中国农业科学院烟草研究所、安徽中烟、华大基因、安徽省农科院等10家单位入驻。10家科研单位在科创园这个“大舞台”纷纷亮出自己的“招式”。

科研人员观察改良后的铁皮石斛生长情况 张萍 摄

在沪皖现代烟草农业高科技示范园的玻璃温室内,与华大基因、安徽中烟等企业共同开展的功能性种植作物研究正在进行:经过锻炼驯化后种植的白芨、黄精、丹参、黄芪等中药材正在旺盛生长,这些市场需求量大的药材,经改良后增收潜力巨大;石斛中的香料物质,经过提取后被制成爆珠,加入卷烟过滤嘴中,制成著名的徽产卷烟产品;从老挝引进的高经济附加值作物印加果,其种子炼油后,对调整血脂、预防心血管疾病、保养肌肤防衰老等作用明显,被认为是世界上最好的植物油和天然保健化妆品原料,市场潜力巨大……

在长三角生物功能产品研究院的370亩试验田里,中国农业科学院烟草研究所创新培育的荞麦、羽扇豆花期正盛。试验室里,科研人员正将脱毒成功的太子参进行组培。据介绍,太子参脱毒后,解决了易感病、产量低的难题,烟农种植一亩太子参即可增收5000元。

“农业科技要真正落地,才能真正惠及百姓生活。我们始终以服务‘三农’为己任,加快科技成果转化落地,打通科技创新的‘最后一公里’。”中国农业科学院烟草研究所所长王元英说。在宣城现代功能农业科创园,政企研学农5方各司其职、互联互通、协同协作,拧成一股绳,共同助推烟农增收产业升级。

一个模式建起来 产业主角唱起来

科技引进来,产业要落地。那么,究竟哪些是适合烟农的?我们又能做什么?

皖南烟区拥有种烟农户1524户,基本烟田60万亩,育苗大棚1197座,烤房9503座,农机7566台(套)。烟农就是生产力,土地就是生产“大舞台”,这些都是皖南烟区宝贵的生产资源。此外,皖南地区有丰富的农产品和良好的生态环境。“绿水青山就是金山银山”,拥有“两山”的皖南烟区找到了发力方向。

皖南烟区拥有良好的生态环境 陈慧芳 摄

“通过摸索实践,我们紧紧扣住‘研发、推广、生产、营销、保障’五个产业发展关键环节,逐步构建了科技引领烟农增收‘1121’模式,即打造1个科技创新平台,落实1个‘烟+N’特色产业组合,建立绿色生产、品牌营销2个主要体系,完善1套增收保障机制,促进烟农增收动能更强、更可持续。”安徽皖南烟叶有限责任公司总经理徐海清说,通过充分利用现有资源、发挥科技引领作用,培育新产业,皖南烟叶公司最终形成了烟叶主业与多元化产业“双环”互促高质量发展的新格局。

皖南烟叶公司确定了以“舌尖上的消费”为核心的烟农增收三年产业发展规划,着力发展“烟叶+”特色产业组合,即鼓励烟农以种烟为主业的同时,再选择一种特色产业,通过“双环驱动”增收致富。通过走访市场,皖南烟叶公司瞄准“新奇特优”,将特色产业确定为以“健康粮油、生态果蔬、新鲜养殖、功能食品”四类为主导。同时,又确定了“三个延伸”产业,即以稻鸭共生为代表的稻田共生产业,以太子参为代表的功能作物产业和以食用菌为代表的烟叶设施综合利用。

确定了产业方向,烟农种不种?种什么?种几项?都由烟农说了算。皖南烟叶根据每一户烟农的意愿,推出“一户一策”的产业套餐,烟农可以根据自己的实际情况量力而行,主动性大大提高。烟农方明财是典型的受益烟农。2017年,方明财家种植烟叶80亩,交售烟叶216担,实现纯收入13.5万元;种植水稻80亩,出售稻谷784担,实现利润3万元;种植3个棚的瓜果,实现利润1万元左右,全年家庭净收入在14万元以上。“今年,种植烟叶70亩,虽然比去年计划调减了,但有了皖南烟叶公司提供的增收项目,今年预期收入只增不少。”方明财充满信心地说。

皖南烟区的“产业套餐”形式丰富多样,主要有“烟+水稻”“烟+瓜果”“烟+蓝莓”“烟+稻田鸭”“烟+食用菌”等。目前,皖南全区有近40%的烟农具备了两到三个增收产业,这部分烟农户均多元化收入可达5.18万元。

主角配角齐上阵 赢得一片满堂彩

科技创新,让一个个原本“土里土气”的农特产品变身成为璀璨夺目的“珍珠”,“烟叶+”的产业组合又将一颗颗散落的“珍珠”串成了“项链”。项链怎么才能卖出去,实现其价值?皖南烟叶人花费了一番心思。

西瓜种植户在给西瓜牵藤 张萍 摄

皖南烟叶公司将自主多元化农产品母品牌注册为“天香皖南”,旗下“三心二益”软米、“正甜”西瓜、“农家”土鸡蛋都是其响当当的明星产品。

在营销模式上,皖南烟叶公司探索实行“会员定制、体验营销、敏捷配送、精准管服”的模式,形成一个从市场开发到售后服务的完整闭环。在皖南烟区,购买多元化经营产品渠道广泛,可以到“天香皖南”体验店亲自品尝、可以到田间认养“半亩田”品尝自己的劳动成果,也可以通过互联网到“琴溪合作社”微商城购买。为了保证消费者品尝到最新鲜的农产品,皖南烟区面向宣城市场自建“半小时物流圈”;对于省外的消费者,与第三方物流合作,全程冷链保鲜,准确配送到户。据悉,目前皖南烟区已成功发展集团客户67家,个人客户一万多人。

烟农增收主体是烟农,但烟农个体抵抗市场风险的能力弱,皖南烟叶公司的保驾护航和烟农合作社的组织就显得至关重要。为此,皖南烟叶公司创新体制机制,理顺主体关系,调整组织架构,提升队伍能力,逐步加强了政策、组织和队伍三大保障。首先,皖南烟叶公司将7个合作社配套成立10个多元化生产服务部,明确其经营主体地位,赋予其技术推广培训、初级农产品加工、市场对接等新功能,确保能够有效连接生产与市场。其次,在创新多元化生产经营体制上,调整公司组织架构,设立水稻、果蔬2个事业部和多元化营销中心,负责指导和服务合作社开展多元化生产、经营等工作。在前两项措施的基础上,从2016年起,陆续委派68名主业人员到合作社担任服务部经理和服务队长,专业从事多元化生产指导与服务工作。

烟农增收,其核心还是要围绕“烟”字作文章。在皖南烟叶产区,工商合作共促烟农增收的“双产业+双基地”模式,为目前行业工商合作探索出了一个新的可能。2012年,上海烟草集团与皖南烟叶公司共建原料保障基地单元,本着“立足大农业,搭建大平台,实现大保障”的合作理念,双方共建优质农副产品生产基地,深化基地单元合作内涵,基地除向工业企业提供烟叶原料之外,还定制化、个性化供应大米、瓜果、土鸡、土鸡蛋、稻田鸭等优质农产品。基地单元建设由“单一”变“双向”,工商双方合作渠道被拓宽,农产品的信息渠道、销售渠道和物流渠道也被打通,烟农与企业职工互惠互利。

科技创新照亮烟农增收路。皖南烟叶公司的创新探索,引来一片喝彩。“安徽省局(公司)和皖南烟叶公司按照国家局要求,紧密结合烟区实际,探索实践出了科技引领、创新发展、烟叶主业与多元产业双环驱动的烟农增收新路子。”国家烟草专卖局副局长杨培森高度评价。

截至目前,在皖南烟叶产区,烟叶主业和多元化产业累计为烟农增收5亿元,多元化产业科技贡献率已达71.3%。预计2018年烟农户均收入可达到35.9万元,其中多元化产业户均收入3.13万元;户均纯收入12.35万元,多元化户均纯收入7700余元。

“跟着烟叶公司走,错不了。”杨柳镇双乐村烟农费礼云充满信任地说。

远山如黛,碧水环绕,粉墙青瓦,绿野葱茏。青山绿水间,烟叶绿、水稻香,鸭儿戏水荷花塘;风轻摇、枝头颤,瓜果含笑抱树梢。“山水诗乡”的皖南,烟农增收人正美、戏正酣!

(通讯员单位:安徽皖南烟叶有限责任公司)

编辑:李东军

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